농심의 제품 개발 정신은 신제품 출시 역사에 고스란히 반영되어 있습니다. 농심이 최초로 개발,출시한 제품에는 ‘짜장면’, ‘스낵’, ‘냉면’(세계 최초로 가공식품화)’, ‘사출 쌀국수’ 등이 있습니다.

농심은 발효기술, 효능평가 기술등을 통하여 건강한 천연소재를 탐색하고 개발하여 이를 제품에 적용하고 있습니다. 또한, 우리 전통 건강 원료의 기능성에 주목하여 청국장, 된장 등의 발효소재 연구에도 매진하고 있습니다. 농심은 생활습관병 예방 및 노화, 비만 억제를 위한 기능성 신규 펩타이드 탐색, 생체 이용률 향상 기술, 단백질 가공 기술, 기능성 유지, 대체 소재 등의 개발을 통해 제품 적용이 가능한 천연 식품 소재를 끊임없이 연구하고 있습니다.

또한 고객과의 꾸준한 소통을 통하여 영양설계와 최적의 영양밸런스를 유지하고자 합니다. 이를 위해 농심은 라면의 건강한 식생활 연구 및 미래지향적 제품 개발을 추진하고 있으며, 가공식품의 영양 및 대사 연구를 통하여 건강 및 영양 가치를 증진시킬 수 있는 제품 설계를 하고 있습니다.

농심은 1997년 업계 최초로 한국인정기구 (KOLAS)에서 공인 받은 시험 기관을 운영해오고 있습니다. 또한 국내 최고 수준의 식품분석기술을 보유하고 있으며, 최첨단 분석장비를 활용 제품의 품질 및 안전을 확보하고 있습니다.

농심은 고객에게 안전한 먹거리 제공을 위해 개발 단계부터 식품안전을 최우선으로 고려하여 제품을 개발하고 있으며 유해물질의 저감화를 위한 기술 개발에도 노력을 기울이고 있습니다. 업계 최초로 전공장의 모든 제품에 대해 HACCP를 획득하여 원료에서부터 완제품에 이르는 모든 단계에 엄격한 위생 및 안전관리기준을 적용하여 제품을 생산하고 있습니다.

포장은 고객과 가장 먼저 대면하는 우리 제품의 얼굴입니다.
농심 제품의 포장은 유니버셜 포장의 개념을 도입하여 고객의 입장에서 제품을 정확히 인지하고, 사용하기 쉽도록 설계되고 있습니다. 또한 지속 가능한 세상을 위해 3R의 개념을 도입하여, 포장개발시 최적 포장설계를 통한 포장재 사용량 원천 감량(Reduce), 재활용이 용이한 포장 설계(Recycle), 생분해 등 매립시 환경부하 저감(Reclaim)을 우선적으로 고려하고 있습니다.